西安小吃培训香酥牛肉饼培训肉丸胡辣汤培训包教包会

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西安久香园香酥牛肉饼培训的实操内容：
1.讲述香酥牛肉饼的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
香酥牛肉饼的特点：
色泽诱人：饼呈金黄色，外皮薄如秋刀，形似满月，饼丝晶莹剔透，丝丝相扣，光是看上去就已十分诱人。
口味特：口感外酥里嫩，入口油而不腻，肉馅鲜香无比，刚刚出炉的饼散发令人垂涎的香气使你不得不吃。
营养健康：香酥牛肉饼富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。全部采用天然原料制作，绿色健康营养。
味美：色香味具全并精选数十种香味料烤制而成的香酥牛肉饼仅售3元/个，成为每个人都能享受的美味。
工艺严格：香酥牛肉饼从面粉的选择、肉末的加工、作料的调配、烘烤的时间都有严格的工艺程序，从而了香酥牛肉饼的色、香、味的一致性。

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