柳州L-半胱氨酸厂家生产
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简介:L-半胱氨酸是一种非必需氨基酸,它是半胱氨酸的一种同分异构体,可由蛋氨酸转化而来。其分子量为121.16,具有特定的化学和物理性质。
性状:L-半胱氨酸通常为白色结晶或结晶性粉末,具有微臭的特性。它易溶于水、乙酸和氨水,但难溶于乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳等有机溶剂。
食品添加剂:L-半胱氨酸在食品工业中可用作抗氧化剂、稳定剂和发酵助剂。它可用于烘焙食品、面包、果汁等,以防止氧化和褐变,改善食品的口感和保质期。
工业和化工:L-半胱氨酸在工业和化工领域可能有多种应用,如用于合成其他化学品、作为金属离子螯合剂等。
饲料:L-半胱氨酸在饲料工业中可用作营养强化剂,以补充动物所需的氨基酸。然而,具体的添加量和用法需根据饲料的种类和动物的营养需求来确定。
性状:L-半胱氨酸为无色晶体,溶于水、乙酸和氨水,但不溶于乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳。在中性和弱碱性溶液中,它可能被空气氧化成胱氨酸。