黄冈大骨浓汤火锅底料批发支持定制
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这些底料各有千秋,都能够满足不同消费者的口味需求。鱼汤底料以其清新的鱼香和滋补的功效而受到消费者的喜爱;仔鸡汤底料则以其清淡香醇、不易上火的特点而备受推崇。
火锅底料配方双味火锅的制作方法
双味火锅的原料
1、主料:黄牛脊肉片200克,鸭血500克,水牛百叶肚250克,水牛肝片200克,水牛腰片300克,鳝鱼片250克,活鲫鱼10尾约500克,鱼茸丸300克,猪脊肉片200克,鸭肫花200克,鲶鱼片200克,鸡片150克,水发刺参片250克,水发鱿鱼片200克,水发牛蹄筋段150克,猪腰片250克。
2、配料:黄葱500克,蒜苗500克,莲白500克,豌豆尖500克,菠菜500克,黄秋白500克,水发粉丝250克,冬笋200克,香菇100克,郫县豆瓣200克,青溪花椒25克,老姜100克,永川豆豉50克,大蒜200克,高汤2500克,牛油250克。
3、调料:干红辣椒25克,冰糖50克,川盐10克,料酒100克,醪糟汁100克,菜油100克,麻油200克,白酱油150克,味精5克.
火锅作为别具特色的美食,在我国市场当中拥有非常好的发展,近几年火锅不仅深受国人的喜爱,也得到了外国友人的认可,方便美味健康的火锅底料产品,能够给予消费者更多的美食体验,是当下火锅产品不可缺少的伴侣,选择该产品创业,能够轻松获得成功。
创业者都想选择一个好的项目进行创业,这样能够提高创业的成功率,火锅底料作为吃火锅的产品,市场当中的需求量非常大,而且深受消费者的支持,得益于庞大的消费市场,好的发展前景,选择该产品创业的创业者,都得到比较可观的加盟效益,是当下创业要求低,回馈效益高的创业项目,选择该项目能够获得成功。
在进锅底料行业之前,火锅底料以豆瓣酱、酱油、食醋等基础类调味品为主。很显然,在城市周边,豆瓣酱有天下的郫县豆瓣,酱油有千禾、中坝,食醋有阆中保宁醋等,无论在哪个品类名扬都不占优。此外,全型料的走红,也带动了整个火锅底料行业朝中发展的趋势,因此,各大企业相继进入该领域。无论在京东、天猫还是线下渠道,全型料火锅底料已经成为了行业中的产品。
火锅市场前景广阔,而且随着产业链的完善,炒料也可以通过批发底料开店,现在越来越多的人进入该行业。火锅底料批发开店的优势:
1、种类:不同地区消费者的口味不同,而且一个店可能需要多种底料,如果是自己炒料十分麻烦,而选择批发底料不论哪种底料类型,都能够提供多种的底料供选择;
2、降:找厂商批发底料,无需自己炒料或者请师傅炒料,降低了成本。一是人工成本,二是厂商大批量购买原料,相对而言更有价格优势;
3、口味稳定:批发的底料都是厂商生产的,往往采用自动化、机械化,相对于个人炒料,风格更稳定。