烤箱温度计使用的时候有几条注意的事项： 1、在放置烤箱温度计的时候，要注意遵守三个“”的原则，把烤箱温度计放在烤箱的里面、上面和中间； 2、无论是什么时候进行烤箱温度检测，都要将烤箱温度计放在烤箱里至少15分钟再取出，才能得出准确的数据。 3、在使用烤箱温度计进行烤箱温度的检测的时候，要注意将烤箱温度计持续放在烤箱中，不要一直打开烤箱进行查看； 4、在使用烤箱温度计之定要注意不能让烤箱温度计沾水。因为一般的烤箱温度计都是机械式的，虽然说不是进水就会损坏，但是多多少少会影响后数据的准确性。
随着电烤箱在家庭厨房的普及，很多人也关心起来电烤箱里烤出的食物是否安全的问题。在咱们中国，为了能吃口放心菜实属不易。介于此，安全网小编下面就为大家分析一下电烤箱烤出来的食物到底有没有健康危害。 一、电烤箱做菜破坏维生素对肉肉营养没啥影响 电烤箱、微波炉，大部分家庭都有这两种舶来炊具吧，哪一个更能保留食物的营养呢？ 从食物的营养保留程度来看，肯定还是微波炉更好一些，这跟它的加热原理有关。微波炉是通过使食物分子内部快速运动来产生热量的，所以营养不容易丢失。电烤箱就不一样了，它是将食物从外到内地加热，会破坏一部分营养。 尽管电烤箱在与微波炉的PK中落败，但安全网小编要告诉大家，只要正确使用电烤箱做食物，还是比炭烤食物安全多了！电烤箱虽然在烤蔬菜时会破坏一部分水溶性维生素，但如果是烤肉，影响就不大。这对喜欢吃烤肉的人而言，是个好消息。 二、烘烤食物过200℃容易产生大量致物 用电烤箱烤肉，比炭烤肉更健康，这让一到了夏天就离不开啤酒烤肉的人有点小兴奋吧。但是，想要电烤箱烤肉要烤得健康，也是有条件的——在设置温度时，好不要200℃！ 当电烤箱温度设定在200℃以下时，只要不烤糊了，烤出来的食物除了维生素可能会被破坏一些，其他的营养成分都还保留得很好，而且也不会产生什么。一旦电烤箱温度过200℃，食物里就容易产生杂环胺、等多种致物，尤其是烤到焦香的食物！ 三、不少西式电烤箱美食都需要200℃高温 不能过200℃，有没有难度？平时烘烤时温度需要设在200℃以上的食物多吗？ 有些美食爱好者翻看了几个备受追捧的美食博客，发现烤温需200℃以上的食物还真不少—— 1.泡芙、培根虾卷：200℃烤12-15分钟； 2.披萨：200℃烤20-25分钟； 3.烤墨鱼仔：200℃先烤10分钟，刷酱料再烤5分钟； 4.叉烧肉：200℃先烤25—30分钟，刷酱，继续烤30分钟； 5.羊排：200℃烤约40分钟； 6.奶酪鸡肉意粉、肉脯、秋刀鱼：220℃烤约15分钟
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