东莞L-谷氨酸厂家报价

简介：L-谷氨酸，又名麸酸，是一种非必需氨基酸。在生物体内的蛋白质代谢过程中占有重要地位，对生物机体内各种代谢反应都有影响。它参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，具有重要的生理作用。

性状：L-谷氨酸为白色结晶性粉末，几乎无臭，有特殊滋味和酸味。其溶解性表现为难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚，但极易溶于甲酸。

在食品添加剂方面的用途和用法用量：L-谷氨酸主要用作代盐剂、营养增补剂和鲜味剂，尤其在肉类、汤类和家禽等食品中广泛应用。

在食品添加剂方面：L-谷氨酸主要用作代盐剂、营养增补剂和鲜味剂，尤其适用于肉类、汤类和家禽等食品中。在饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品中也有广泛应用，其用量一般控制在一定范围内，以确保食品的安全和口感。

在纺织行业方面：L-谷氨酸可能作为某些纺织助剂或染料的成分，用于改善织物的性能或色彩。但由于其在纺织行业的应用并不广泛，因此具体的用途和用量可能需要进一步的研究和了解。

它还可以用于方便食品的肉汤和汤类，饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品等。在这些应用中，L-谷氨酸的用量通常控制在一定范围内，以确保食品的风味和营养价值。