食品级双乙酸钠防腐剂保鲜剂双乙酸钠批发零售
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双乙酸钠简介:
是否进口:否
型号:食品级
含量:99%
有效物质含量:99%
类型:其他
成分:其他
包装规格:1*25
执行标准:见包装
主要用途:防腐剂
CAS:126-96-5
[中文名]:双乙酸钠
[别名]:双醋酸钠,二醋酸一钠。
[分子式]:C4H7NaO4.XH2O简称:SDA
[分子量]:142.09 (无水)
外观:白色结晶粉末或结晶状固体,带醋酸气味,没有毒,易溶于水和。
双乙酸钠(Sodium Diacetate,简称SDA)是乙酸钠和乙酸的分子化合物,由短氢键缔合,化学分子式为CH3COONaCH3COOHXH2O,呈白色吸湿性晶状粉末,易溶于水(l,具有乙酸气味;加热至150以上开始分解,散发烟气及剌激性酸味;其水溶液的PH值为4.55.0(10%水溶液)。
食品(如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品、油、酱油、调味汁、点心、快餐、汤羹及粉末汤料等);谷物饲料及青饲料添加剂;印染业用作酸化剂;此外还用作匀化剂、缓冲剂、防锈剂和复配防霉剂的主要配料等。1982年双乙酸钠被美国食品和药品管理局( FDA)承认,定为安全物质,联合国粮农组织(FAO)和世界