甘草酸钾食品级植物提取甜味剂甘草酸钾

甘草酸钾食品级植物提取甜味剂甘草酸钾邯郸厂家

【中文名称】甘草酸钾

【分子式】C42H61KO16

【分子量】861

性状

类似白色或淡黄色粉末，无臭。有甜味（甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍，甘草酸三钾为蔗糖的150倍），甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀、甘油、丙二醇，微溶于无水和。

用途

　GAM具有高甜度，低热能，起泡性和溶血作用很低，安全和较强的医疗保健功效。有、抗氧、、治疗创伤、有效清除超氧离子和羟基自由基、显著抑制脂质体过氧化物的作用。在化妆品中有广泛的配伍性，常与其它活性剂共用，可加速皮肤对它们的吸收而增效，可用于防晒、增白、调理、止痒和护发等。

　　在化妆品行业，可配制成护肤霜，霜珍珠膏等，既有美容护肤，又能消炎、抗变态反应，治疗皮肤病等作用；在医药行业，可用于眼药水、口腔炎的药膏；在日化行业，可用于牙膏。