啤酒的原料:麦芽、啤酒花、酵母和水
麦芽:提供给啤酒发酵所需的糖。
啤酒花:作为防腐剂和提供与麦芽平衡的苦味,在美式精酿中还承担迷人的香气。
水:占据着啤酒中的95%,通常要经过处理来确保不会影响风味或发酵,并允许所有化学反应的发生。