广东纤维素酶厂家生产

别名:B-1,4-葡聚糖葡糖苷水解酶;1,4-Β-D-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶; 纤维素酶(绿色木酶)

英文名称:Hemicellulase

纤维素酶是一种酶产品,是一种复合酶,由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶活力。

纤维素酶是指能协同作用于纤维素β-1,4葡萄糖苷键，使纤维素降解成短纤维、纤维二糖和葡萄糖的一组酶的总称。包括可任意切断纤维素分子中β-1,4糖苷键 的内切β-葡聚糖酶；从非还原性末端开始切断β-1,4糖苷键成纤维二糖的外切β-葡聚糖酶；将纤维二糖分解呈葡萄糖的β-葡萄糖苷酶。