规格甘氨酸生产厂家电话食品添加剂

规格 甘氨酸   生产厂家电话食品添加剂

一、简介

甘氨酸又名氨基乙酸(aminoaceticacid)，在农药生产上用于合成拟除虫菊酯杀虫剂的中间体甘氨Chemicalbook酸乙酯盐酸盐，也可合成杀菌剂异菌脲和除草剂固体草甘膦，另外，它也用于化肥、医药、食品添加剂、调味品等行业

二、性状

白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。易溶于水，在水中的溶解度：25℃时为25g/100ml；50℃时为39.1g/100mChemicalbookl；75℃时为54.4g/100ml；100℃时为67.2g/100ml。

三、用途

1.用做调味剂、甜味剂，与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等；

2.用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，能枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖；

3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；

4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；