汕头L-苯丙氨酸厂家
-
¥43.00
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
L-苯丙氨酸是一种白色结晶粉末,溶于水,微溶于乙醇。它主要用于生化研究、配制培养基以及营养学研究。在大多数食品的蛋白质中,L-苯丙氨酸几乎是非限制氨基酸,可添加于焙烤食品,与糖类起氨基羰基反应,改善食品的香味。
至于纺织行业和农业,L-苯丙氨酸可能作为某种助剂或添加剂使用,用以改善产品的性能或提升其价值。然而,关于这些领域的具体用法用量,需要根据具体的产品需求、工艺条件以及行业标准来确定。
需要注意的是,尽管L-苯丙氨酸在多个领域都有应用,但在使用时应遵循相关的安全操作规范,确保不会对人体和环境造成不良影响。同时,具体的用法用量应根据实际情况和行业标准来确定,以其使用的合理性和安全性。
L-苯丙氨酸的CAS号为63-91-2,分子式为C9H11NO2。它是一种有机化合物,也是人体必需的氨基酸之一。
在食品工业中,L-苯丙氨酸主要用于生产甜味剂阿斯巴甜,这是其作为食品添加剂的主要应用。阿斯巴甜是蔗糖甜度的200倍,但其热值仅为蔗糖的二百分之一.
在化工领域,L-苯丙氨酸可用于合成新型甜味剂天冬甜素,这是一种由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸结合的二肽甲酯。此外,它还可以作为营养增补剂,添加于焙烤食品中,与糖类发生氨基羰基反应,从而改善食品的香味。