黑龙江氰钴胺厂家添加量
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氰钴胺是一种维生素B12的人工合成形式,常用于治疗缺乏维生素B12的病患,如恶性贫血、巨幼红细胞性贫血和神经系统疾病等。此外,氰钴胺也用于食品和饲料添加剂,以提高维生素B12的含量。
人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减少和防止疾病的发生,增强人体体质。
特性:维生素B12为深红色结晶或结晶性粉末;无臭,无味,有较强的引湿性。可作为食品着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。