涨知识黑提，红提，青提更好-云岭果乡水果加盟

现在市场上销售着各种各样的葡萄，有巨峰、有提子、有玫瑰香等。虽然品种不一，但它们共同的好处就是好吃，营养价值高。可这黑提、红提、青提，我们到底应该选择哪种呢？快跟着云岭果乡小编一起来涨涨知识
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No.1

青提是什么？


青提属欧亚种，从美国引入。果实成熟时呈黄绿色，美观，不裂果，果肉脆甜，略有玫瑰香味。含糖量16％，酸度低，可切成薄片，品质上佳，是发展葡萄的品种。

No.2

红提是什么？


红提早从美国引入的。果粒圆形或卵圆形，平均粒重12克，大的可达22克，充分成熟后，酸甜可口，可溶性固形含量为14～15％。品质优，不裂果。果皮中厚，粉红或紫红色。果肉硬脆、味甜、能削成薄片，可贮藏至来年4月，9月底10月初果实成熟，属晚熟品种。
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No.3

黑提是什么？


黑提葡萄是瑞必尔和黑大粒秋黑三个品种的统称。近几年刚引进，、晚熟、耐贮、美观。皮厚肉脆，果皮蓝黑色，光亮如漆，味酸甜，可溶性固形物含量17％以上。果柄不易脱落，耐贮运。


No.4

黑提、红提、青提的区别有哪些？

1、营养


从营养成分上来看，青提的水分较高，每100克的青提中大约含有89％~90％的水分，都要高出黑提和红提一些。


对于想减肥的人群就比较适合吃青提了，而且青提还有一个好听的名字叫水晶葡萄。在传统的中医理念里，认为白色的食物可以入肺经。根据这个特点，对于有咳嗽、呼吸系统疾病、肺部疾病的人群，也可以选择吃点青提。

2、热量

从热量上来看，每100克青提的大约是41、每100克红提的热量大约是51、每100克黑提的热量则是52。

3、美容


从矿物质的成分来看，黑提中含有丰富的花青素、黄酮类成分。这些生物化学成分，对机体都有一定的抗氧化作用，进而帮助机体消灭有害的自由基。所以爱美的女性，可以适量吃些黑提，对美容护肤、抵抗色斑、皱纹都有帮助。

4、补钾


后一个就要说说我们的红提了！和黑提、绿提相比，红提的优势就是“含钾量”。每100克红提中能够含有186克的钾，更适合高血压人群适量食用。当然补钾的时候把皮跟果肉一起食用效果会更好！

No.5

如何挑选新鲜的提子


1、看起来有新鲜感

看外观形态,大小均匀整齐、颗粒饱满。

2、表面有层白霜

提子上看起来表面有层白霜，表明很新鲜。

3、看表面色泽

一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳。


4、看茎的颜色

如果提子的茎是青色就表明是新鲜的，存放时间越久，茎越枯黄。

5、看皮的颜色

如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可以判断这串提子不太新鲜。

6、看提子的硬度

一般硬的都会很脆很新鲜，喜欢吃脆的朋友，可以挑较硬的提子。

No.6

吃提子要注意什么？


由新鲜提子制作出来的葡萄干，虽然铁、钾、钙成分增加了很多，对于缺铁性贫血的人更有利。但葡萄干的热量跟碳水化合物的含量都很高，每百克的葡萄干中含有344千卡的热量以及83.5g的碳水化合物。

这样的葡萄干，每天只适合吃一小把的量。如果大量食用容易影响机体的代谢，对有代谢紊乱疾病的三高人群、高尿酸患者都会不利。