威海定制重庆火锅底料电话

这种边吃边聊还是得重庆老火锅的现炸酥肉相陪才叫。酥肉炸至金黄，外酥里嫩，一口咬下去脆嫩可口，好吃的不要不要的。要是单的拿现炸酥肉开个分店都是可以的，生意也和火锅店一样火爆的不行。吃着这样的美味酥肉说着我们的心路历程，感觉整个人都被治愈了。肥牛涮烫火锅堪称一绝，肥瘦相间的一片薄薄的肉片，放进锅里吸收重庆老味道的火锅底料汤汁，放在口中轻轻咀嚼，肥而不腻，满嘴都是肥牛浸满汤汁的香味。

现在的火锅店在商业街一家又一家开业，火锅店朋客满座，在这样的盛景下，火锅行业竟然还不是饱和的状态。许许多多的创业者都忍不住想分一杯羹，投资一家火锅店除了考虑带来的收益，我们也需要考虑消费者的体验。不管是面对火锅行业还是对大众消费者，都一定要用心去对待。不仅仅是在服务上用心对待，在菜品的品质上也要用心对待。“民以食为天”对大众消费者来说，健康的饮食是极其重要的。在获取收益的同时要确保菜品的品质以及消费者的用餐环境。

老火锅有统一的服装，整体看起来都亲切，热情洋溢，餐位服务员站在的区域，可以为消费者上菜下锅，有条不紊的随时解答正在用餐的消费者的服务问题与需求。说话的音量也适中，没有大声吵闹般过度热情，也不会内敛蚊子般的声音让人听不清。用消费者心中期望的微笑、礼貌、迅速、准确的态度让消费者都得到满足。

冬天吃火锅，一定要满足自己的味蕾，重庆老火锅火热的气氛再加上火热的我们，感觉空气都变得暖和了起来。锅底一上桌，锅里刚刚有点泡泡，就着急的夹起毛肚、鸭肠，还要在锅里左右晃荡几下，好像晃几下才可以涮烫均匀了。其实不管是放锅里，还是左右晃荡，上下抖动，都是能够均匀涮烫的。七上八下的涮烫，或者涮烫很久都是可以的，看个人喜好，没有好，适合的喜欢便是好的。

要说过瘾还是麻辣牛肉，新鲜上好的牛肉被切成薄片，整个麻辣包裹着牛肉，裹得严严实实，像冬天的我们裹了一层又一层，在浓厚的麻辣锅底里涮烫，一口咬下去面红耳赤。重庆老火锅的麻辣牛肉的鲜辣+重庆老味道的火锅底料，整个人脸火辣辣的，连吃几块，不仅仅是脸和胃，整个人都热起来了。

涮烫了好些菜品，我们也该捞出一早就下锅的鸭血，渝中记忆老火锅的鸭血呈暗红色，，不管锅里怎么翻滚，烫熟的鸭血用筷子轻轻夹起来，太不温柔就容易散掉，还是用勺子会比较合适一点，重庆老火锅的鸭血口感很是滑嫩，越吃越辣，越吃越暖和。苕粉也是滑顺可口，在锅里很容易就入味了，吸收了渝中记忆老火锅的火锅汤汁，弹力十足，软硬适中，吃起来有嚼劲的很，很有满足感。这满满的仪式感,爱了爱了！