山东烤鱼片器

现烤鱿鱼丝、烤鱼片起源于韩国，很快流行与日本和欧美等国家，其特点是：鲜嫩可口，营养健康，香味绵长到，百米之外香气袭人；现代人追求健康，讲究快捷时尚，现做现卖已经成为餐饮市场的大趋势，现烤鱿鱼丝迎合消费者需要，无论是在码头、车站、商场、超市、校园还是街头，皆可经营，凡经营者，无不赚的钵满盆盈；

现烤鱿鱼丝、是用深鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品，是大连的的特色小吃。烤鱿鱼丝口感劲道，香甜鲜美，加入辣椒、麻椒、味道更好。

成品鱼片呈淡黄色或黄白色，色泽均匀；其形态为条纹状，两边带有丝纤维，形态完好；肉质疏松，有嚼劲；滋味鲜美，口味适宜，具有鱼片丝特有香味。