扬州葡萄糖基甜菊糖苷厂家报价
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应用:葡萄糖基甜菊糖苷广泛应用于各种食品和饮料中,如糕点、糖果、饮料、乳制品、调味品等,作为低热量甜味剂替代传统糖类。
用法用量:具体用量需根据产品的特性和需求来确定,并遵循相关的法规和标准。在食品中,葡萄糖基甜菊糖苷的添加量应控制在安全范围内,以确保产品的口感和甜度,同时避免过量摄入。
甜菊糖苷它结合了葡萄糖和甜菊糖苷两者的特性,不仅提高了甜度,还改善了口感,去除了甜叶菊天然带有的苦味。
性状:葡萄糖基甜菊糖苷通常表现为白色至微黄色的结晶性粉末,具有清凉甜味。其甜度约为白糖的280倍,且在水中具有良好的溶解性。
葡萄糖基甜菊糖苷不仅增加了食品的甜味,还提升了口感和风味,同时由于其低热量的特性,特别适用于制作低糖或无糖食品。
用法用量:具体用量取决于食品的类型、口感需求和甜度要求。通常,它可以根据食品配方和口味进行调整,以达到理想的甜味效果。