TWZ-2001(丸子热凝胶魔芋多糖) 本品适宜制作富含高膳食纤维、多糖的低热量素丸子,同时添加不同肉类,可制作高Q弹半素肉丸子;本品作为丸子主体结构原料使用,提高丸子结构。 用量:复水比:11-12%