奉贤异麦芽酮糖醇厂家报价
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用法用量:在食品中的使用量需根据具体产品特性和配方来确定,但一般不超过每日100克/人的限制。当应用于焙烤食品时,可按1:1代替蔗糖,一般不需要改变传统配方。
应用:在工业和化工领域,异麦芽酮糖醇可能作为某些化学反应的原料或中间体使用,但其具体应用领域和用法用量可能因反应类型和产品需求而异。
外观:白色无臭结晶。
甜度:约为蔗糖的45%~65%,甜味,无不良后味。
溶解性:溶于水,但在水中的溶解度室温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖。不溶于乙醇。