一家良好的店面如果没有好的宣传的话，那么消费者也不会知道本店的存在，为了让消费者知道本店的口碑，还是要做好的一件事情是做好宣传，有些人可能的担心太过于宣传是不是消费者会感觉本店的产品比较贵，所以不来消费呢？这时候要做到的一点就是要在宣传的时候，就规定好本店的基调。
同属于麻辣火锅、串串香，重庆和成都两地相隔这么近都在饮食爱好习惯上有所差别，更不用说你要将店开在省外，这样的情况下，存在的饮食文化差异更大。向当地引进的重庆口味是不错的想法，但同时也要考虑到当地人是否能接受，这也影响到你的串串香店能否立足于市场之中
重庆火锅的辣是由内而外的，老油包裹的所有辣椒的精华，满口留香的感觉像火一样的狂热，充分的展示出来重庆火锅的劲爆。而成都火锅香料落由外到内的辣，习惯用新鲜的香料去制作。而且大量的花椒做陪衬的时候还有隐隐的麻和甜味儿，这样的火锅让人能够感受到的是成都火锅的温和。