ISO/CD22000:200X的基本框架
ISO22000:200X标准的开发主要是要达到目标:
-符合CAC的HACCP原理;
-协调自愿性的国际标准;
-提供一个用于审核的标准;
-构架与ISO9001:2000和ISO14001:1996相一致;
-提供一个关于HACCP概念的国际交流平台。
因此,ISO22000:200X不仅仅是通常意义上的食品加工规则和法规要求,而是寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系,为构筑一个食品安全管理体系提供一个框架,并将其与其他管理活动相整合,如质量管理体系和环境管理体系等。
危害识别是我们在依据ISO22000标准审核的过程中经常发现不符合的过程之一,对于危害识别的对象,不少企业还停留HACCP体系的要求阶段,即识别对象从原料验收开始,到产品交付结束。而ISO22000标准7.4.2.1要求企业“应识别并记录与产品类别、过程类别和实际生产设施相关的所有合理预期发生的食品安全危害。”
申请产品认证的基本条件
具有合法的经营资质,如营业执照、生产许可证等;
具有合法的土地使用证明,如土地租赁协议、产权证等;
申请认证的产品应在认监委公布的《产品认证目录》内;
生产单元内的空气、土壤、水质符合有机标准的要求;
认证委托人按照有机标准的要求建立有机管理体系,并有效运行三个月。
什么是有机认证?
有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式,也是我国国家认证认可监督管理统一管理的认证形式之一。推行产品认证的目的,是推动和加快有机产业的发展,产品生产和加工的质量,满足消费者对产品日益增长的需求,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,促进社会、经济和环境的持续发展。
认证机构按照GB/T 19630-2019《产品 生产、加工、标识与管理体系要求》国家标准和《产品认证管理办法》以及《产品认证实施规则》的规定,对产品生产、加工和销售活动进行评价的活动,就是有 机 产 品 认 证 。
我们要说的是国内的有机认证一般认证拿到手需要多少钱
有机认证费用(一般认证费用都是1.5W左右,如果有低于这个1.5W很离谱的情况下,那么就要慎重其真实性,因为经过CNCA国家认可的第三方机构他的有机认证费用都会是1.5W上下浮动的)
产品检测费用(产品检测费用,这个费用是自己所认证的产品费用 比如我们认证的是苹果,那么就要检测这个苹果样本符不符合中国的有机标注)
水土检测费用(这个水土检测客户可以自己提供,如果没有水土检测费用那么可交由第三方认证机构一起办理就可以了,因为你自己办理与第三方办理都是在3000左右,第三方检测机构一般不会再中间转差价,因为这个水土检测费用比较透明,普遍在1500元一个灌溉水检测 ,1500元一个土地检测)
4.认证老师差率费用(一般情况下,去当地做现场的认证老师差率费用是自己这边实报实销的)
所以一个有机认证拿到手都是在2.5W之间,我所说的2.5W是一年的费用,因为有机认证的有效期只有一年,所以等到期后,需要复评有机认证的,这个复评要比次认证费用低很多,基本上第二年的复评在1.5W左右,以后每一年复评都会在1.5W左右,上述所说的价格只是单产品的认证费用,像很多种植蔬菜的公司或者合作社,种类很多,所以这个价格需要第三方认证机构单计算的。
还有一种情况就是,多年生种植(比如 苹果 梨 葡萄等等)需要转化期的,转换期是国家规定的一般三年时间,如果农户在种植期间没有大量使用农药是可以缩短为一年转换期的,这就相当于你认证年是有机转化认证,第二年才是产品认证,当企业需要用产品来做广告的话,有有机转化证书也是一样的,只是第二年才会有有机码
与第三方合作需要注意什么?
国内办理有机认证只有一个渠道,那就是第三方认证机构出证,这个证书是国内认可的。所以在与第三方合作的时候需要看一下对方的资质 营业范围。还有就是价格,有机认证的价格基本上没有多少变化浮动,每个机构包含所有检测拿证书这整个过程都不会低于2W左右太多,因为这个有机认证也是有成本的,第三方认证机构不可能亏钱跟你合作,所以在认证沟通价格的时候,一定要问清楚都包含什么费用,第三方出的价格是否是所有的认证全程的价格,不要一听第三方机构1W元给你做,你感觉挺便宜就签署合同,等认证老师到了现场告诉你 你这个还需要这个检测那个报告,那个时候就是落地起价的时候了,所以在与第三方认证价格的时候一定问清楚都包含什么费用。