精酿白啤精酿白啤提供,10°原浆
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啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含精度低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。啤酒含有丰富营养,有人把它当作日常软饮料,更有些男士每餐必饮啤酒,以啤酒代替饮料、汤羹
公司在其的酿造工艺和严格的工艺管理的基础上,通过不断的技术改进,酿制工艺日臻完善,而特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花,了青伦啤酒质量的和稳定
啤酒在我国的出现还不到一。只是从本世纪初才传入我国,属于外来酒种,就是人们所说的“洋酒”。就拿啤酒的“啤”字来说,中国过去的字典里是不存在的。后来,有人根据英语对啤酒的称呼“Beer”(贝尔)的字头发音,译成中文“啤”字创造了这个外来语文字,又由于具有一定的酒精,故翻译时用了“啤酒”一词,一直沿用至今。
现代科学研究表明,啤酒中所含各种成分既有较高的营养价值又具良好的药疗效果,尤其是酒花素。更重要的是,啤酒中的各种营养成分都是以低分子的形式存在,有利于人体的吸收,几乎不需要消化系统的辅助,吸收率可高达95%以上。
啤酒中糖和蛋白质的比例符合人类的营养平衡,所含蛋白质几乎完全被人体吸收和利用。每升啤酒的热量可达430卡,相当于6-7枚鸡蛋,0.75升牛奶或50克奶油。啤酒含有17种氨基酸,多种维生素及矿物盐等物质。1972年7月1日在墨西哥召开的第九次世界营养食品会议上,把啤酒正式列为营养食品
啤酒营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质,有“液体面包”之称。
小麦啤酒(Weizenbier),或称麦啤,是一种酵母啤酒。在德国,Weizenbier指少用一半以上的小麦麦芽作为酵母而酿造的啤酒。
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