宝安本地团餐配送电话,蔬菜粮油配送
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团餐广泛应用电脑管理技术。 将电脑广泛应用于团膳管理之中。如利用日报表管理以帮助管理人员实时了解如何亏损以便有效的控制。
中式快餐的主要产品介绍:
一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。
二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
由于这些都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,或事先成批制作好,顾客一到即刻上桌,既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了快餐店的餐桌利用率,客观上增加了餐馆的营业额。
选择快餐配送公司应该要注意的事项:
1、快餐配送速度
员工能否在休息时间吃到可口的饭菜,这是主要要素,如果做不到快餐再好吃也没用。可以根据自己公司的休息时间,要求配送公司提前20分钟将快餐送到公司。
2、食品卫生
这是第二要素,如果快餐不卫生,员工吃了之后肯定会有各种不良反应。这样一来,福利政策反而成了对员工的惩罚。
3、食品温度
快餐的温度也是衡量的标准之一,所以需要快餐配送企业能够及时将盒饭送到同时做好保温措施。我想应该没人喜欢吃冷掉的快餐吧,不仅不卫生,而且还影响口感。
4、食谱搭配
食谱搭配是否合理。根据中国人的餐饮习惯,建议荤素搭配,每日更换不一样的食材。