2024年安徽阜阳供应良品铺子年货礼盒

而在子品牌零食顽家尚未成熟的眼下，出让赵一鸣虽然令良品铺子账面获利，但也少了一个可供学习与互助的标的，以及资本市场对其未来发展的想象力。

截至10月13日，零食顽家湖北省门店数超300家，月度开店数量超50家，加盟商二店率达68%，新店开店成功率95%，已基本覆盖湖北省全域。而良品铺子在今年年中的业绩会上曾表示，目前零食顽家的整体利润率处于持平状态。

这一改革的背景是，其早前的化战略越来越无法跟上消费市场的变化。因而除了近期的大幅降价外，良品铺子也把希望寄托在其多番尝试布局火热的零食集合店赛道。只是连它自己或许都没想到，曾经作为赵一鸣首轮投资方的良品铺子，会在不知情的情况下，突然出局。

在产品端，品质护城河对于零食品牌的重要性日益提升。

　　在迭代速度不断加快的零食赛道，品质突围的短路径在于大单品的爆发。正因如此，王小卤不断加大虎皮风爪的投入，卫龙在辣条这一品类中不断创新。在精耕大单品的同时，加强品质把控更是重中之重。在虎皮风爪得到验证后，王小卤不惜重投10亿元自建工厂，其目的正是为了把控供应链的主动权与核心竞争力，通过严格的品控守住品类的优势。