唐韵酒文化雕塑,宁夏酿酒人物雕塑生产厂
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中国的酒文化源远流长,据考古发现和历史记载,中国早出现酒是在春秋之前,关于酒的起源,历来众说纷纭。不过,人们普遍认同的有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种。关于中国酒的起源,历来众说纷纭,没有统一的结论。不过,人们普遍认同的有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种。
卖酒人物雕塑是酒文化雕塑中的一种,放到酒坊店门口是很适合的。我们制作的这组卖酒人物雕塑由一个人物,一个桌子和一个酒缸组成,卖的比较火,价格优惠。
中国传统的手工酿酒流程是一项复杂且精细的工作,每个环节都有讲究,包括发酵、蒸馏等等,可以说,酿酒的工艺是经过上千年的发展传承才逐渐完善的,是中国传统文化的瑰宝。 传统酿酒非常讲究,以科学的标准来衡量,在科技落后的过去,酿酒凭的是经验,现在有了酿酒设备,每到步骤都有了科学的标准。
人们常说,手工制作的东西是有灵魂的,酒也一样,凝聚着众人心血的酒和机器酿出的酒自然也不一样。我们制作的这组酿酒工艺流程雕塑包括8组雕塑,囊括了酿酒的在整个流程,是一组经典的酒文化主题雕塑。
关于中国历史上酿酒的起源,据考证,在新石器时代晚朝就已经出现了确凿的饮酒器,可见中国酒文化的历史有多长,随着历史的发展,酿酒工艺也在不断发展。在一些电视剧中也有很多,也有很多饮酒的情节,比如水浒传,英雄好汉大碗喝酒,打完吃肉,好不快活,武松就是在喝了十三碗酒之后,打死了老虎。
酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器,是谷物酿酒的两个先决条件。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒,然后加以仿制。国内学者普遍认为,龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同,所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今,后世也有少量的改进。
酿酒人的“工匠精神”就是在传统酿酒工艺中工人们对工作和产品精雕细琢、精益求精、苛求的精神理念。酿酒是个系统工程,从原料、磨粉、制曲、酿酒、勾兑、包装,是一个严格的过程,哪一个环节出问题都会影响质量。
在古代,往往将酿酒的起源归于杜康的发明,把他说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以致成了正统的观点。对于这些观点,宋代《酒谱》曾提出过质疑,认为“皆不足以考据,而多其赘说也”。
相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:‘后世必有饮酒而之国者。’