生产川香鸡柳机器设备
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诸城市诚达机械是一家致力于食品机械研发、生产、销售的现代化企业。公司秉承科技为先,质量为本,诚实守信、使命必达的发展理念,不断发展壮大。公司的发展目标是“打造,行业标准”。
骨肉相连用的原料有鸡腿肉和鸡胸肉两种。
用鸡腿肉做的骨肉相连是相对比较的产品。
用鸡胸肉做的骨肉相连是价位相对低一些的产品。
为您提供相应的骨肉相连腌制料和配套设备。包括真空滚揉机、鸡胸肉切片机。
真空滚揉机主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,鸡胸肉、鱼类制品以及蒸煮火腿、香肠等原料肉、调理品的腌制处理。肉类在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失,缩短腌制时间,改善肉品品质。
将产品放在在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并大限度的保持肉内的水分是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。
在不断研发、创新、完善设备的同时,诸城市诚达科技还从客户实际需求出发,联合100余家大中小型食品科研单位,共同研发食品工艺。不但为客户提供质优的设备机器,还为客户提供食品生产工艺。真正实现了设备与工艺的一站式服务。