马氏体和铁素体不锈钢在乳酸内的耐腐蚀力通常很差,不锈钢焊管广泛用在食品工业及奶品工业中的乳酸溶液。18-8钢可用于这些处理工作,304钢在38℃以下用于储藏乳酸合适。浓缩热乳酸溶液可能引起无钼奥氏体不锈钢的严蚀,所以高温下316L、317L是适合的材料。由于钢管具有空心断面,因而适合作液体、气体和固体的输送管道;同时与相同重量的圆钢比较,钢管的断面系数大、抗弯抗扭强度大,所以也成为各种机械和建筑结构上的重要材料在处理有机酸如草酸、碳酸、柠檬酸、环烷酸、酒石酸、油酸、硬脂酸、软脂酸、苯二酸及苹果酸和处理这些酸的混合物时奥氏体不锈钢常用。一般说来302及304钢在室温下使用适宜,一直用作上述酸的贮藏和处理设备材料。在更高的温度下奥氏体不锈钢在诸如柠檬酸、油酸中,而在有些酸如苹果酸及环烷酸中,要求使用含钼钢316L或317L。它们用于制作油脂酸蒸馏器和苹果酸及苯二酸蒸发器。
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