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欧盟食品接触材料法规要求

欧盟有关食品接触材料的立法始于上世纪70年代中期，早的指令是76/893/EEC，该指令是一项框架性指令，目的是协调各成员国在该领域的立法，使各国的强制性技术要求趋向一致。现行的法规是欧盟2004 年11月13日颁布的一项欧洲议会和欧盟理事会通过的有关食品接触材料的法规(EC)No.1935／2004（Regulation 935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004），截至到目前，欧盟涉及食品接触材料和制品的
指令或法规累计有30多项。
1935/2004/EC 列明了与食品接触的产品/物质符合以下的条件，符合良好制造规范（GoodManufacturing Practice ,GMP），当产品接触食品时，不可：
1. 释出对人体健康构成危险的成分
2. 导致食品的成分产品不能接受的改变
3. 降低食品所带来的感官特性（使食品的味道、气味、颜色等改变）
某些欧盟成员国，如德国、法国等，除严格依循欧盟1935/2004 指令外，还有当地的食品级法规遵循，如德国LFGB（LMBG），法国French DM/4B/COM/001-DM/4B/COM/004，意大利公报（GazzettaUfficiale G.U）法律NO.283 OF 30/40/1962 和地方法令21/03/1973（D.M.21/03/73）等。

美国食品接触材料法规要求

一、概述
美国食品药品管理局（FDA），负责全国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、医疗器械以及诊断用品等的管理。FDA对食品接触性物质（FoodContact Substances, FCSs）的定义：如果一种物质可以作为食品生产、包装、运输或支持材料的组分且不会对食品产生任何技术上的影响，那么该成分可以称为食品接触性物质。
美国具体对与食品接触容器及材料的通用要求：
－厂家能够依照GMP 体系（卫生生产质量管理程序及规范）运作
－使用符合法规中批准的材料(U.S. FDACFR 21 Part 170－189)
－批准的原材料应符合规范中的技术指标 (U.S. FDACFR Part 170－189)
－任何进入市场的新材料经U.S. FDA 审核及认可

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