焦作黔茅酒•立行公司

酱香型白酒用的窖池，是用砖砌起来的，其他的香型直接是窖泥。一个月后，弄出来，加上新的高粱，进行蒸煮，再堆起来池外发酵，老练后再放进窖池。经过屡次这样的进程，等窖池的混合物发酵到必定程度，就可以出酒了。
酱酒出酒的进程和其他蒸馏酒工艺大的不同是，每次蒸馏出酒后都要把酒糟收起来，摊开、晾凉，再堆起来发酵。池外发酵完毕，再次放进窖池发酵。一批发酵老练的混合物要经过7到9次这样的进程，才算出酒完毕。

们要注意自己制作玻璃瓶过程中的安全性。 一般白色玻璃瓶都是要印刷加工的，但在印刷中会有一些铅。销往海外有些人想的饮料不能含有铅，对人体安全，我们应该注意到，在生产无铅工艺

酱香型白酒发酵好之后要在曲房中存放长达六个月时间，只有存放足够长的时间，酱酒中的微生物才能富集更好，也更成熟，为酱酒提供更丰富的香气。

一年酿酒周期中需要取七次，每次取酒的风格都有所区别，其中三四五轮的酒品质高，七个轮次的酒按照一定的比例调和到一起，然后在继续存储、勾调, 才能形成的酱酒。
酱香型白酒的酿造是循环往复的，加曲、堆积、入窖这个过程重复八次，经过八次发酵之后, 高粱中能转化酒精才能完全提取完。
贵州的红缨子糯 高粱，淀粉含量高， 颗粒小，外壳厚，需 要经过九次蒸煮才能 完全蒸透，把酒取完。酱香白酒这种玻璃白度好，透明度高。如普通玻璃作为我们自己平时看不出颜色，但是通过多层玻璃叠加在一起就成了一个绿色。如果必要的话，酸清洗材料所需以除去杂质，如铁原料高白玻璃原料要被选择杂质少，高纯度的浓缩物，。高白料玻璃瓶材质更，，更适合食品行业中的玻璃瓶包装产品。