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能够在许多产品中起到增加稠度、改善口感、延长保存期限等作用

在药品中，可以用于制备软胶囊等制剂；在化妆品中，可以增加产品的柔软度和滋润度

重金属 取本品1g，加饱和氯化钠溶液20ml，置水浴上加热溶化，然后置冰浴中冷却，滤过，滤液移至50ml比色管中