湖州菊粉厂家价格
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用法用量:
在果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料、果露、果冻中,一般添加0.8%~3%的菊粉。
在奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中,添加量通常为8%~10%的菊粉。
具体用量需根据产品种类和规格而定,以确保产品的口感和营养价值。
在工业上,菊粉可以作为原料药、医药中间体等,用于生产药物、保健品等。然而,需要注意的是,菊粉在工业领域的应用相对有限,且具体应用领域和用量需根据具体工艺和产品需求而定。
菊粉是一种天然存在的多糖类化合物,主要由D-果糖分子通过β(1→2)糖苷键连接而成,末端常带有一个葡萄糖残基。其聚合度(DP)范围广泛,从2到60不等,其中平均聚合度DP≤9的菊粉被称为短链菊粉。