水流的科恩达效应
一般演示科恩达效应时都喜欢使用水流，原因有两个，一个是水流看得见，另一个是水流的科恩达效应比气流明显得多。实际上这里是有骗人的成份的，因为处于空气中的水流和气流的科恩达效应虽然现象类似，但原理却是完全不同的。空气中的水流偏向固体壁面的原因是水与固体之间有吸附力，并且水流表面有张力，这两者的共同作用，把水“拉向”壁面，可以理解为水流是被是被固体吸过去的。我们知道水的表面张力是很强的，所以水的科恩达效应非常明显，比如，倒葡萄酒时，如果速度不够快，酒就会沿瓶壁流下，这时水会转过180°，简直是蔑视重力。把前面的勺子换成圆柱形水杯，可以看到水会沿着杯壁转过很大的角度，甚至会往一段，之后才会下落。这种由吸附力和表面张力产生的科恩达效应不是我们讨论的，我们下面将讨论同一种流体内部存在的科恩达效应，可以是气体，也可以是液体，但不存在自由表面，也就是没有表面张力的情况
气流的科恩达效应
气流一样存在科恩达效应，但和空气中的水流不同的是，气体之间不存在拉力，而只存在压力。所以，气体中是没有“吸过去”的说法的，感觉上的“吸过去”，其实都是被压过去的，利用的是大气压强。但是壁面却仍然可以把气体“吸”过去，从而产生科恩达效应。显然，是因为壁面附近产生了低压，气流是被外侧的大气压过去的。 可以用向心力来解释壁面附近的气体压强低的现象。当气体沿弯曲的壁面流动时，气流是做曲线运动，这需要一个向心力。因为气体没有吸力，这个向心力只能由气体内部的压力来提供。远离壁面那一侧的气流承受的是大气压强，所以靠近壁面这一侧的压强就应该比大气压强低才能形成向心力。
科恩达效应是说，流体会紧贴在凸出物体表面流动.流体力学的基本原理.通过输入少量的工业压缩空气作为动力，空气放大器在一端产生负压效应，则另一端输出的空气可达环境空气的25倍-30倍左右在引流30倍的环境空气后，形成均匀的360°圆锥形气流环.使用压缩空气，经过特殊构造的气室产生气流，并且可以引流20-30倍的环境空气，有效节省压缩空气使用量。
风刀即是风机运转从而产生的风利用刀口来完成风切的作用，气刀即是压缩气流就是我们常见的压缩空气空压机产生出的气流通过气刀来完成工工作目的，那么风刀跟气刀到底有什么区别呢？风刀是一个横切面，风刀口径均匀，气刀是把口径压缩小，并且开口通常是一个一个点组成的，虽然线也是由点组成，但气刀主要是压缩气流，开口来款，间隔太小完全会影响工作效率，更需要很大的气流支持，从而会很耗能源，气刀的目的是压缩一个个点，利用压缩空气产生的强劲气流来完成作业。
从当今社会的开展行情来看，铝合金风刀不只能够用于对管道、电线、塑料管以及成型产品等进行冷却与吹除，一同也能够对其表面进行清洁枯燥处理。该风刀能够供给均匀的360°的吹除气流。其扩大倍数能够到达惊人的50：1，所发作的气流能能够为所吹产品的每个方向供给冷却和枯燥。
铝合金风刀作业原理： 首要会经过紧缩的经过进口进入到风刀的里边，之后节流会以较高的速度经过环形喷嘴。气流会沿着空气环的侧壁以一个斜角喷发。这样一来在空气的别的一侧的中心处就会呈现一个低压区域，这个区域会迫使周围很多空气同高压吹出来的气流一同流向空气环的另一侧； 当这些由铝合金风刀气流发作远离的时分，就会构成一道十分强壮的环形气流，而在这气流的影响下，风刀能够继续稳定的吹抹经过空气环的资料上的污物、水等多种杂质。然后能够帮助客户们到达所要吹除物品的意图。