品牌L-赖氨酸供应
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化学名称:L-赖氨酸;左旋-2 ,6 -二氨基己酸单盐酸盐
中文别名:L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸
营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。
GB14880-2012(单位g/kg):大米及其制品(大米、米粉、米糕):1-2;小麦粉及其制品:1-2;杂粮粉及其制品:1-2;面包:1-2。
用于食品中适量使用(限于补充食品中不足之营*素时使用)。
本品为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水和甲酸,难溶于乙醇和乙醚。溶解度(g/100ml水):40(0度),63(20度),96(40度),131(60度)。
用途:
赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂
L-赖氨酸为白色或微黄色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。L-赖氨酸易溶于水和甲酸,难溶于乙醇和乙醚, L-赖氨酸用于食品工业。
相对分子质量:146.19。263-264℃熔化并 分解,通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素c和维生素K3共存则
1. 用于食品工业,赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又需要的氨基酸之一,是一种营养增补剂。
2. 赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂。