唐韵喝酒人物雕塑,江西酿酒人物雕塑厂家
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白酒在人民的生活中有特殊的地位,无论婚、丧、嫁、娶、迎宾宴友还是医药保健等都离不开白酒。我国的一些行业的作业工人、农民,严寒地区的牧民、居民对白酒有某种职业需要和生活需求。
中国传统的手工酿酒流程是一项复杂且精细的工作,每个环节都有讲究,包括发酵、蒸馏等等,可以说,酿酒的工艺是经过上千年的发展传承才逐渐完善的,是中国传统文化的瑰宝。 传统酿酒非常讲究,以科学的标准来衡量,在科技落后的过去,酿酒凭的是经验,现在有了酿酒设备,每到步骤都有了科学的标准。
关于中国酿酒的起源,现在并没有统一的说法,各种传说也都不足信,如果相信史籍的记载,那么我们的酿酒史就有四千多年了。不过,就连夏朝的存在都尚待文物证明,这与神话一般古老的“酒之源”,大概也仍是雾中花,尚难以明言。