麻辣烫口味在番禺哪里有培训基地教学技术

　　四川的辣并不像我们想象中的那样，因为四川人吃的辣椒都是经过炒制加工的，一般都是用锅炕熟过的，所以不像其他省市的辣椒吃得心里冒火，四川的辣只会在口腔内徘徊，也就是我们常说的不辣心，这点到过四川的人应该都深有体会。



　　1.按照主料和辅料准备各种食材，杏鲍菇、胡萝卜清洗干净，各种食材用竹签子穿好。

　　2.多半锅水加入盐、葱、姜片，浓汤宝和麻辣烫的底料，煮开。

　　3.先放入生的和冷冻的食材，中火煮5分钟左右。

　　4.再放入熟的食材继续煮2-3分钟，让食材入味。

　　5.把麻酱、涮羊肉调料、辣椒油加入少量温水调成酱汁备用。

　　6.麻辣烫串熟后，刷上调好的调料，依据自己的口味加入孜然和辣椒面。

　　广州飘味香餐饮培训学校温馨提示：两人学习、只收取一份学费。

　　培训原则：随到随学、学会为止、实践操作学习、包食材包吃住。（本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为）

　　广州飘味香餐饮培训学校传授麻辣烫的红、白卤汤配制，高汤的配制，秘制麻辣油香辣油的制作。

　　各种肉制品、蔬菜的处理和串制；麻、辣、鲜香味的制作和处理等。

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　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。

　　如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！

　　咨询人：邹老师

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　　学校地址：广东省广州市番禺区市桥康乐路6号