云南三叶苷厂家生产厂家
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与赤藓糖醇、异麦芽糖醇、麦芽糖醇等多元糖醇复配后,可实现甜度、口感风味特征与蔗糖相似。无吸湿性,不潮解,稳定性好,易溶于热水、乙醇,微溶于冷水。
中文名称三叶苷中文同义词三叶苷,来源于甜茶;TRILOBATIN标准品;P-根皮苷;三叶甙;三叶苷;三叶苷(标准品);1-(2,6-二羟基-4-(((2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羟基-6-(羟甲基)四氢-2H-吡喃-2-基)氧基)苯基)-3-(4-羟基苯基)丙-1-酮英文名称PRUNINDIHYDROCHALCONE英文同义词PRUNINDIHYDROCHALCONE;1-[4-(β-D-Glucopyranosyloxy)-2,6-dihydroxyphenyl]-3-(4-hydroxyphenyl)-1-propanone;Phloretin4'-glucoside;p-Phloridzin;p-Phlorizin;Trilobatin;TRILOBATIN(SH);Trilobatin,98%,fromleafofstrigosehydrangeaCAS号4192-90-9分子式C21H24O10分子量436.41
常被用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业中。以下是三叶苷在各个行业中的用途、用法和用量: 食品添加剂:三叶苷作为食品添加剂,可用于增加食品的稠度和口感,也可以用于制作冰淇淋、糖果、饼干等甜食中。