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广泛用于肉类加工厂、家庭肉排的生产、生鲜超市的肉类加工和各类规模的中央厨房生产加工。此机器适用于切无骨肉，带骨肉，熟肉，鱼，奶酪。

砍排的新型肉丝、肉片、肉馅机设备国内肉丝、肉片、肉馅加工工艺的先河，并申请国家专利，通过刀组的不同组合，还可轻松切割带骨鸡、鸭禽类产品。

切面光滑新鲜,使其肉制品薄厚均匀始终如一完全区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备,带有万向刹车脚轮方便移机固定