上海乳清蛋白粉厂家添加量

分子式：同样，由于乳清蛋白粉包含多种蛋白质成分（如α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋白等），因此它没有特定的分子式。这些蛋白质成分各自具有不同的分子式。

用途：乳清蛋白粉在食品工业中广泛应用，主要用于制作高蛋白食品、营养补充剂、乳制品等。它不仅能提供丰富的营养成分，还能改善食品的质地和口感。

分子式：同样，由于乳清蛋白粉是混合物，没有统一的分子式。其主要成分如β-乳球蛋白的分子式可能为C313H516N98O103S7（此分子式仅为示例，具体可能因不同来源和提取方法而异）。