速冻水饺改良剂厂家利华速冻水饺改良剂价格

速冻水饺改良剂简介：

使用效果:1.显著改善面制品色泽。饺子成品外表有光泽，略呈透明状。

             2.促进面团成熟，提高吸水速度和吸水率，缩短达到水合状态的时间。

        3.增强弹性和可塑性的功能，有效提高面团的操作性能和机械加工性能。

        4.减少面扑用量，能显著防止机制饺子的粘机现象。

        5.使破损率显著降低使面制品不浑汤、有咬劲、口感爽滑。

        6.控制冰晶的形成，减少速冻和储藏过程中的“裂纹”现象。

        7.增加饺子的耐煮性和耐泡性，改善饺子口感，滑爽且有咬劲，煮后无硬心现象。

添加量：0.2-0.5%

使用方法：1.直接加入和面机中混匀即可（按面粉计）

2.用40℃温水溶解后加入和面机效果更佳。

河北利华生物科技有限公司是一家致力于食品添加剂、饲料添加剂、生产销售为主的大型企业，公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中，通过锐意创新、积极进取的营销团队，以河北为中心，引进国际的管理方法和理念，逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。 河北利华生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。