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言谈时的注意事项:
(1)与顾客谈话时,不要东张西望,要看对方的“三角区”即两眼与鼻之间。
(2)与顾客谈话时声音要适度,既不要大声说话也不要靠近客人的身边小声嘀咕。
(3)顾客与自己谈话时或提意见时一定要专心听取。
(4)能用语言表达的,不要用手势,不要用手指人。
(5)顾客言词过激,不可与顾客争执和发生吵架事件。
(6)如顾客询问不该问的问题和超出原则的要求,不要愤而不答,要婉言拒绝或礼貌解释。
(7)顾客有需求时,要尽大的努力满足顾客的需求。
(8)供餐员是直接与顾客打交道的人员,上班前禁吃生葱、生蒜和刺激性味道较大的食品。(戴口罩)
(9)供餐人员打菜时切忌故言拖延时间或多少不均。
(10)不卑不亢在顾客面前保持一种正常心态,不可对顾客时冷时热感情用事。
(11)开餐前的等待服务中站立时要双手体前交叉,左手握右手腕,高度在小腹范围内,忌嘻嘻哈哈 、左右摇摆、勾肩搭背、腿乱架。
(12)供餐服务前供餐人员要仔细检查餐具数量是否充足,卫生清洁度是否符合要求。
(13)打菜餐具要轻拿轻放,打菜勺落盘的力度要适中忌用力过大,以免引起误会。
(14)供餐过程中,要抽时间及时将供餐处清洁干净,忌供餐台脏、乱、差。
(15)供餐过程中,打菜要灵活。控制菜量较多的顾客需要时可多打一些,菜量较少时可少打一些,但总量要够,忌不看菜式随意乱打。

、公司司机遵守《人民共和国道路交通管理条例》及有关交通管理的规章制度,安全驾驶车辆,并遵守本公司其他的规章制度。
2、司机遵守公司的作息时间,不迟到、不早退。
3、公司所有车辆归办公室统一管理,司机随车归口管理。
4、司机保护好随车工具,不得损坏和丢失。
5、司机应爱惜公司车辆,平时要注意车辆保养,经常检查车辆的主要部件,每月至少用半天的时间对自己所开车辆进行检修,确保车辆正常行驶。
6、出车前要例行检查的水、电、油及其他性能是否正常,发现不正常时,要立即加补或调整。出车回来要检查存油量,发现存油量不足一格时,应马上到公司加油处加油。
7、司机发现所驾驶的车辆有故障时,要立即检修,不会检修的要立即向主管人员汇报,并提出具体的维修意见(包括维修项目和大致的维修经费)。
8、车辆修理所需零件的购买,事先请示主管领导同意后方可购买,否则费用不予报销。
9、司机对自己所开车辆的各种证件的有效性进行检查,出车时,一定要证件。
10、出车在外或出车回来的时候,一定要注意选取停放地点和位置,不能在不准停车的路段或危险地段停车,司机离开车辆时,要锁好保险锁,防止车辆被盗。

自我约束机制
我公司将严格遵照《XXXX城市环境卫生作业服务质量标准》和贵方《XXX政道路清扫保洁作业标准及要求》、《XXX政道路清扫保洁作业标准及考核细则》来加强内部管理,保洁员的保洁行为按照规定的作业方式和要求来进行,保洁员的保洁行为及结果与其收入挂钩,以此约束和规范保洁员的保洁行为。
4、信息反馈和处理机制
根据保洁作业量的动态变化或主管部门安排的紧急任务来及时调整作业方式;根据群众意见或建议来调整作业方式、方法;考核过程中发现质量问题及时整改;通过《保洁质量征询表》来主动征询意见等几个方面。
我公司通过上述管理机制贯彻实施,在职工中形成一种自愿接受监督、自觉处理问题、自我约束行为的工作心态,从而在管理机制上保障保洁作业的质量。

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