东北熟食熏锅_熟食店用小型烟熏机_自制熏鸡炉

东北熟食熏锅，熟食店用小型烟熏机，自制熏鸡炉之前的传统烟熏，烟熏出来的产品可能是带有少量致癌物的，消费者也不太放心。现在都流行用烟熏炉来实现食物的烟熏上色的环节，其实烟熏炉不但可以烟熏，还有其他很多的功能。烟熏炉的出现受到了广大食品行业的一致好评，它不但生产的产品更，还解决了很多现实问题自制熏鸡炉。
东北熟食熏锅炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，制品的质量稳定可靠。炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节。全自动蒸熏箱电控部分采用的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、肠芯温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息自制熏鸡炉。
东北熟食熏锅豆干是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有多种人体所需的矿物质,豆腐干制作过程中调料味道鲜美，久吃不厌，有素火腿的美称。设备具有升温快，能耗低等特点，一般的加工步骤为有烘干、烟熏、上色、真空包装、高温杀菌、需要的设备有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅，具有蒸煮、烟熏、烘干、上色等功能，内外炉体全部采用不锈钢制造，炉体洁净，光泽照人，了豆制品，完全符合食品卫生法的要求，是食品生产厂家好设备自制熏鸡炉。