甜菜红色素高色价厂家

武汉甜菜红色素高色价厂家
甜菜红色素

中文别名:甘蓝红色素;甜菜红色素

CAS号:N/A

分子量:N/A

分子式:N/A

产品名称: 甜菜红色素
包装规格: 1KG--25KG
规格型号: 色价 535nm ＞3.0
产品说明: 由食用红甜菜的根茎浸提后经浓缩、过滤、精制、杀菌而成的天然食用红色素，主要成分为甜菜红苷，为紫红色液体或粉末，易溶于水和乙醇水溶液。
中性至酸性范围内呈稳定红紫色，在碱性条件下转化为橙黄色的甜菜黄素，不因氧化而褪色、变色。可广泛应用于冷饮、乳制品、水果制品及不需要加热的食品。

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