崇明EDTA铁钠厂家报价

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

英文名 : EDTA ferric sodium salt

产品名称 : 乙二胺四乙酸铁钠; EDTA 铁钠盐

分子式 : C10H12N2O8FeNa · 3H2O

分子量 : 367.05

物化性质： 棕黄色或淡黄色洁净粉末

主要性能：EDTA 铁钠是一种稳定的具有氧化性的水溶性金属鳌合物，其中铁以鳌合态存在。

某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂，又是良好的抗氧化剂。