供水原理
欧特梅尔燃气容积式热水器的内胆为全封闭设计，它直接与自来水管线连接，供水压力为自来水的压力，可以将热水供应到自来水能够到达的任何地方。
欧特梅尔燃气容积式热水器是根据排水量原理工作的：当冷水以自来水的压力从内胆底部进入时，热水从内胆的顶部排出；由于热水的密度小于冷水的密度，所以热水始终漂浮在冷水上面，而欧特梅尔特的浸入式弧形出水导管的使用，能确保从热水出口排出的总是内胆中温度高的水。
专利冷凝技术 热效率
欧特梅尔燃气容积式热水器利用自有专利的多烟道配合烟气回收腔技术，将排烟管路中的显热和水蒸气凝结所释放的潜热再次回收，用来再次加热罐体中的水，使热水器的热达87%以上。而且烟气中二氧化碳和氮氧化物排放量大大降低。
对点的供热方式：区别于传统大锅炉的供热方式，可以根据需求，就进布置在需求点附近，满足用户各种不同类型的采暖需求，检修期不会相互干扰影响使用。同时，就近的热水供应减少了外管网的输送热损失，提供了整个系统的热效率，降低了运行成本；