杭州食堂承包饭堂托管餐饮服务膳食管理

友膳坊餐饮根据市场分析及客户的要求，果断转变经营思路，率先撤消大型物流仓库和蔬菜养殖基地，集中人力和财力走化道路，采用“一站式”服务，极力降低物流成本，充分食材的新鲜、多样、灵活之需求，踏踏实实做强、做专饭堂业务，实实在在提高员工伙食质量，不断提升员工满意度。追求健康是每个人的心愿，病从口入，关心员工身心健康要从员工饮食抓起，做好卫生监督和管理视为公司的生命，友膳坊从岗位人员素质抓起，要求每位员工在上岗前经过：体检面试、1-3个月培训、卫技能考核、　现场工作考察等几个环节。　　另外，友膳坊对所采购原辅料加大检测力度，友膳坊物配中心，除没有食品卫生检测中心处，还在各现场分派经培训的卫生监督员，对厨房环境、炊具、原辅料、工作人员个人卫生等进行统一检查，防患未然，警钟长鸣！总部食品卫生检测中心设备，下设粮油检测、肉蛋禽检测、蔬菜用辅料检测等，所配备的专杭州友膳坊餐饮管理有限公司，是以中团膳和后勤服务为主的餐饮管理公司，公司一贯秉承“诚信为本，顾客至上”的方针，按照“永续经营”的战略，大胆地起用人才，严格推行6S管理与HACCP职人员综合素质高，责任心强。 企业承诺 “卫生、准时、、物美”是我们的服务准则，对我们的客户可兑现下列承诺：一、卫生与质量， 友膳坊餐饮对食堂卫生问题负全面责任。二、全天候依时服务，风雨不改，不误工时。三、多品种服务，顾及五湖四海员工不同的口味。四、限制利润率，没有短期行为，以质量求生存。五、开放式经营，接受各方监督。