馒头柳花序与叶同时开放；雄花序圆柱形，长1.5-2.5(-厘米，粗约6-8毫米，多少有花序梗，轴有长毛；雄蕊花丝基部有长毛，花药卵形，；苞片卵形，黄绿色，先端钝，基部多少有短柔毛；腺体2；雌花序较雄花序短，长达2厘米，粗4毫米，有3-5生于短花序梗上，轴有长毛；子房长椭圆形，近无柄，无花柱或很短，柱头卵形，近圆裂；苞片同雄花；腺体背生和腹生。果序长达2(米。花期4月，果期4-5月。
种植时间：馒头柳好选择3月份进行种植，因为3月份不管是空气湿度还是温度以及光照都符合馒头柳佳生长条件。 插穗选择：插穗好选择在春季进行采集，随采随插。选择2年生以上木质化枝条当做插穗好，插入土壤中后存活率会得到提高。 插穗处理：将采集好的插穗剪成长度20厘米，并且每个插穗上都要拥有3-4个芽，然后放入生根液中浸泡5-10分钟然后在进行扦插。
馒头柳主要有旱柳、绦柳、龙须柳这三个变种： 旱柳分密枝，端稍齐整，形成半圆形树冠，状如馒头。北京园林常见栽培。 绦柳枝条细长，华北园林中习见栽培，常被误认为垂柳。小至，叶。 龙须柳枝条扭曲向上，各地均有栽培。生长势较弱，树体小，寿命短。