河南二十二碳六烯酸生产厂家
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DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛中所占比例*,约占50%,因此,对胎*智力和视力发育至关重要。
中文名称:二十二碳六烯酸
英文名称:Docosahexaenoic Acid
英文简称:DHA
CAS:6217-54-5
分子式:C22H32O2
作为膳食补充剂和营养强化剂。
用途:营养强化剂。
:GB14880-2012
1.调制乳粉0.5(占总脂肪酸的百分比)
2.调制乳粉(孕产妇用乳粉)3001000mg/kg
3.婴幼儿谷类辅助食品 1150mg/kg
FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调味品20~100 糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷饮60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100~500;果仁制品,75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200;软糖25~100。
淡水鱼和一般的浅海鱼并不含DHA, 只有深海鱼才含有DHA, 深海鱼体内的DHA是因为深海鱼以深海微藻为食,将深海微藻所含的DHA富集在鱼的脂肪中
应用己烷溶剂对各种微生物发酵液的液液萃取(亚临界生物技术),可以使DHA毛油得到的利用,是国内应用广泛的大规模化加工方法