红肠烟熏炉，哈红肠烟熏机，红肠加工设备适用于；各类的豆制品、肠类、鸡鸭、肉制品不可缺少的设备之一。这个设备从开始的研制到现在的广泛使用已经有十几年的时间了，具有烘烤、干燥、蒸煮、烟熏上色、冷却的功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动化目地。效果显著。
红肠烟熏炉的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。哈红肠烟熏机并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。
红肠烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能，有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史，烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。哈红肠烟熏机肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，富裕产品特殊的香味。红肠加工设备改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用，以延长肉制品的保质期。