重庆酪蛋白磷酸肽厂家价格

酪蛋白磷酸肽（CPP）是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽。它保留了牛乳酪蛋白的营养和生物活性成分，如氨基酸、磷酸基团等，同时具有较好的水溶性和稳定性。

纺织行业：在纺织行业，酪蛋白磷酸肽可能用于改善纤维的性能和织物的质量。然而，关于其在这一领域应用的详细信息还需要进一步的研究和探索。

用途：酪蛋白磷酸肽在食品工业中主要用作营养强化剂，可以添加到饮料、乳制品、婴幼儿食品、谷类及其制品等多种食品中，以提高这些食品的营养价值。

用法用量：具体的添加量取决于食品的种类和工艺要求。例如，在婴幼儿配方食品中，CPP的添加量通常为3.0g/kg；在饮料和乳制品中，添加量通常不超过1.6g/kg（固体饮料按冲调倍数增加使用量）。

用途和用法用量：目前关于酪蛋白磷酸肽在工业、化工、纺织行业和农业的应用报道较少。理论上讲，由于其良好的稳定性和与金属离子的结合能力。

分子式：由于酪蛋白磷酸肽（CPP）是由多种氨基酸组成的多肽，其具体的分子式会根据氨基酸的种类和数量而有所变化。其核心结构为：-Ser(P)-Ser(P)-Ser(P)-Glu-Glu-（Ser代表丝氨酸，Glu代表谷氨酸，P代表磷酸基）。