四川结晶果糖生产厂家
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用法用量:在食品中的添加量需根据具体食品种类和配方需求来确定。一般来说,会遵循食品安全标准和产品配方要求来设定合理的添加量。由于结晶果糖的甜度较高,因此在实际应用中往往可以替代部分蔗糖,从而减少食品的糖分含量和热量。
结晶果糖是一种白色结晶性粉末,无臭,味甜,是糖类中的一种重要成分。它易溶于水(20℃时溶解度为3.5g/ml)和乙醇,但不溶于乙醚。结晶果糖的甜度约为蔗糖的1.8倍,且在人体内代谢比葡萄糖快,容易被机体吸收。
在食品添加剂中,结晶果糖的具体使用量会根据食品的种类和所需效果进行调整,并遵循相关的食品安全标准和规定。