河北紫甘薯色素厂家价格

用精制的紫番薯花色素苷对沙门氏菌(SalmonellatyphimyriumTA98)的突变性进行了研究,发现提纯后的紫番薯花色素苷有较强的能力。

粉末状紫甘薯色素外观为红色至紫红色，液体呈褐紫色，略有甘薯特有气味。易溶于水、含水乙醇、丙二醇，不溶于油脂。其水溶液酸性时稳定，呈红至紫红色，碱性时呈蓝色。在酸性环境中，耐光、耐热性较好。

使用范围及方法（依据GB2760,《食品添加剂使用卫生标准》）
配制酒、碳酸饮料、果汁（味）型饮料、果酱、糖果、糕点等。
·参考用量（依据GB2760,《食品添加剂使用卫生标准》）
饮料：0.01～0.1%，糖果：0.05～0.2%，糕点：0.01～0.1%。
·法定编号
INS号:163 EEC号： E-163 KFDA号：天然142 日本： 天然434 FDA号： 21CFR, §73.260
·包装
粉末采用纸箱、纸板桶、塑料桶内衬塑料袋包装，每箱、桶净重10kg、20kg；液体采用塑料桶包装，每桶净重20kg；包装规格可按顾客要求进行包装。
·贮存
密封包装，避光，存放于阴凉干燥处。
·保质期
满足上述贮存条件，自生产入库起，粉末二年、液体六个月（未开封）；次开封后未用完,应重新进行密封包装，粉末在六个月内用完，液体在一个月内用完。